...| 만식(晩食)에는……좋은데 배가 고플 때에는 거친 음식을 먹어도 고기를 먹는 것처럼 좋은 맛을 느낄 수 있다는 말로, 시장이 반찬이라는 우리말과 같은데, 채소와 나물이나 먹는 담박한 생활을 비유하는 말로 흔히 쓰인다
전국 시대 제…
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.