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    식품코드 104251
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국원예학회
    학술지명 원예과학기술지
    발행년 2004
    권호 22(4)

h2mark 문헌(논문)명

Recent progresses for the variety classification and denomination of oriental melon and melon (Cucumis melo var. makuwa).

h2mark 저자

S.I. Yi, Y.S. Kwon, K.M. Bae, and I.H. Song.

h2mark 내용

참외는 오래 전 중국을 통해 국내로 들어와 여러 지방 재래종 참외 품종이 재배된 이후, 1960년대 중반부터 본격적으로 참외의 품종이 보급되어 재배되었다
참외(oriental melon)는 1년생 과채류 작물로 멜론류의 변종이며, 식물분류학상으로는 Cucumis melo L.(2n=24)에 포함되고, 명명은 Cucumis melo var
makura 이다.

h2mark 시작 P

515

h2mark 종료 P

522

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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