• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 참기름

  • 참기름

    식품코드 104223
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1997
    권호 일방 의궤(一房儀軌) 건륭 24년 기묘(1759, 영조35) 6월 일

h2mark 문헌(논문)명

가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)

h2mark 저자

도감청(都監廳)

h2mark 내용

...닢
당대접(唐大貼) 1닢
흰 항아리[白缸] 2좌
가는 모시[細苧布] 2자
파지의(破地衣) 2부(浮)
전에 사용하던 유둔(油芚) 4번(番)
사유둔(四油芚) 2번
참기름[眞油] 5홉
파장(破帳) 2부
가는 새끼[小索] 2.....
1냥
마사(麻絲) 5냥
홍향사 5돈, 소금 1말
질통[擔桶] 1좌
참깻묵[眞荏糠] 10말
숯 5말
참기름[眞油] 4되
나무빗[木梳] 10개
초성(草省) 10개
단풍나무[楓木] 반 동(同).녹반(碌磻) 5되
땔나무 3...

h2mark 시작 P

품목질(稟目秩)

h2mark 종료 P

기묘 5월 일

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 12
동의보감 202
한방백과 26
학술정보 1
건강정보 1
고조리서
지역정보
문화정보 1
역사정보 2

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top