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  • 찰떡

  • 찰떡

    식품코드 104216
    분류 기호식 > 떡류 > 찐떡
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1975
    권호 동사록(東錄)

h2mark 문헌(논문)명

동사록(東錄)

h2mark 저자

강홍중(姜弘重)

h2mark 내용

맑음
해안사에서 머물렀다
조흥이 생선을 보내 왔다
정오에 현방이 서신과 함께 찰떡 한 그릇, 술 한 통과 각종 떡ㆍ과일ㆍ감ㆍ귤ㆍ배ㆍ잡효(雜肴 여러 가지 안주)를 보냈으므로 곧 원역 및 사후(伺候)하는 왜인에게 나눠 주고 답서를…

h2mark 시작 P

10월 작음

h2mark 종료 P

8일(기축)

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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