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    식품코드 103944
    분류 기호식 > 한과류 > 정과
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1976
    권호 계산기정 제5권

h2mark 문헌(논문)명

계산기정(山紀程)

h2mark 저자

h2mark 내용

밀비파(蜜枇杷)는 우리나라 정과(正果)와 같은 것으로서 맛이 달고 시원하다
또 난화순(蘭花筍), 감람고(橄欖膏)가 있으니 다 차 종류이다
낙화생(落花生)은 떨어진 꽃에서 열매가 맺기 때문에 낙화생이라 한다
맛은 개암 같고 모양은…

h2mark 시작 P

부록(附錄)

h2mark 종료 P

음식(飮食)

h2mark 분류

혼례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 32
동의보감 2169
한방백과 2
학술정보 1
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고조리서
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문화정보 5
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