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  • 전골

  • 전골

    식품코드 103873
    분류 부식 > 전골류 > 전골
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1994
    권호 다산시문집 제5권

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

...꽤 밝아 / 妻洪頗曉事 모든 준비를 내색 없이 잘해주었지 / 辦具常不懈 옥같이 깨끗한 인절미와 밥이며 / 璨羅餌 정갈한 전골 잘게 저민 회 등등 / 精細推膾 간 곳마다 시 잘한다는 이름 있고 / 所至有詩令 시도 읊고 얘기도 나...

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

구월 초하룻날 날씨가 너무 좋아 금곡을 가거나 아니면 북산을 오르려고 했다가 함께 갈 사람이 없어 옛날을 생각하며 서글픈 마음이 들었다. 그리하여 결국 가지 않고 대신 이 시를 쓴 것이다[九月一日 天氣甚佳 將遊金谷 或登北山 旣而無與共者 然懷舊 遂止不往 率爾成篇]

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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