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  • 잣

  • 잣

    식품코드 103793
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청수영관첩(忠淸水營關牒)○순조(純祖)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

비변사(備邊司)

h2mark 내용

비변사(備邊司)에서 상고(相考)한 일 본사(本司)에 저축한 해송자(海松子 잣)가 이제 거의 바닥이 났는데 여러 곳에서 청보(請報)한 것이 매우 많기 때문에 이에 복정(卜定 공물이나 부역 등을 부과함)하니, 해송자 각 5두(斗)를 반…

h2mark 시작 P

순조(純祖) 10년(1810)

h2mark 종료 P

10월 초6일

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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