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  • 잡탕

  • 잡탕

    식품코드 103791
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1994~1997
    권호 계곡선생집 제31권

h2mark 문헌(논문)명

계곡집(谿谷集)

h2mark 저자

장유(張維)

h2mark 내용

..단출한 유랑의 밥상이요 / 庾郞食淡嘲三 오후에게 자랑하던 누호의 잡탕국이로세 / 樓護分珍五侯 몇 년 계속 관식(官食)으로 입맛만 버려 / 經歲官增爽 상에 가득 비린 음식 이제 보기 싫소이다 / 滿前腥腐欲全休 | 헌수(獻酬) ….....
이십칠이나 되는걸.[誰謂庾郞貧 食常有二十七種]”이라고 놀린 고사가 있다
《南齊書 庾之傳》 오후에게 …… 잡탕국이로세 기옹(畸翁)의 부유한 생활을 재미있게 비유한 해학적인 표현이다
한(漢) 나라 누호(樓護)가 권세가 왕씨(王氏)..

h2mark 시작 P

칠언 율시(七言律詩) 2백 33수(首)

h2mark 종료 P

기암자가 농담조의 시 두 편을 보내 왔기에 차운하여 답하다[畸庵子有簡二律 次韻以答]

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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