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  • 작설차

    식품코드 103764
    분류 기호식 > 음청류 > 다류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2015
    권호 노봉집 제11권

h2mark 문헌(논문)명

노봉집(老峯集)

h2mark 저자

민정중(閔鼎重)

h2mark 내용

...등의 고을에서는 작설차(雀舌茶)를 상납하는데, 원래 토산물이 아니기 때문에 무역하는 즈음에 작설차 한 말의 값이 많게는 대동목(大同木 대동법에 의해 쌀ㆍ콩 등 대신 바치는 무명) 30필에 달하여 백성들이 감당할 수 없습니다......
청컨대 해당 사로 하여금 거창 등 고을에서 바치는 작설차의 수량을 고쳐 진주(晉州) 등의 작설차가 생산되는 고을에 더 배정하고, 진주 등 고을의 다른 역(役)을 고쳐 거창 등의 고을에 옮겨 배정하게 하소서
이것은 백성들의 고통에 관...

h2mark 시작 P

부록 상(附錄上)

h2mark 종료 P

영남 암행 어사 별단 서계〔嶺南暗行御史別單書啓〕 무술년(1658, 효종9) 2월 28일 명을 받고 나갔다가 5월 6일 돌아와 복명하였다.

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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