...처리한 사람이라고 말할 수 있다
돌아가면 응당 감과 밤이 산에 가득하며, 벼가 이랑에 넘치고, 은어(銀魚)가 한창 맛이 있고, 흰 쌀이 처음 고소할 때이다
철에 맞는 물건으로 맛있는 음식을 새로 조리하여 향기로운 술이 있고 안주도...
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.