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    식품코드 103634
    분류 부식 > 회류 > 생회
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1990~1991
    권호 한수재선생문집 제12권

h2mark 문헌(논문)명

한수재집(寒水齋集)

h2mark 저자

권상하(權尙夏)

h2mark 내용

...과 천장(遷葬) 때 내가 모두 참제(參祭)해서 직접 보았네
우리 집에서는 어회(魚膾)와 육회(肉膾)를 형편에 따라 쓰지만 따로 생어육을 쓰지는 않네
사가(私家)에서 쓰는 것이 참람하다는 말씀은 듣지 못하였네
예가(禮家)가 이른바...

h2mark 시작 P

서(書)

h2mark 종료 P

채군범(蔡君範)에게 답함 - 갑오년

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 12
동의보감 311
한방백과 2
학술정보 1
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