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    식품코드 103631
    분류 부식 > 장아찌류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1999~2005
    권호 갈암집 부록 제5권

h2mark 문헌(논문)명

갈암집(葛庵集)

h2mark 저자

이동보(李仝輔)

h2mark 내용

속수(束脩):수(脩)는 육포(肉脯)로서, 속수는 열 개의 육포 묶음을 말한다
제자가 스승에게 처음으로 가르침을 청할 적에는 반드시 폐백이 있어야 하는데, 속수는 폐백 중에서 가장 약소한 것이다.

h2mark 시작 P

h2mark 종료 P

또 [족손(族孫) 이동보(李仝輔)]

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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