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  • 육즙

  • 육즙

    식품코드 103629
    분류 주식 > 죽류 > 즙
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1994~1997
    권호 계곡선생집 제29권

h2mark 문헌(논문)명

계곡집(谿谷集)

h2mark 저자

장유(張維)

h2mark 내용

...갱(大羹) 조미료를 일체 첨가하지 않은 담박한 육즙(肉汁)을 말한다
화곤(華袞) 옛날 왕공(王公) 귀족(貴族)이 입던 화려한 의복이다
봉의(縫衣) 옛날 유자(儒者)가 입던 소매가 넉넉한 옷이다
우하(虞夏)의 시대 순(舜) 임금과...

h2mark 시작 P

오언율(五言律) 148수

h2mark 종료 P

득지가 나의 전번 시에 나오는 삼귀라는 표현을 언짢게 여기면서 다시 억울하다는 내용의 시를 지어 보내 왔기에 그냥 내키는 대로 첩운해 놓고는 그 시를 다시 보내지 않았으니 이는 대체로 쟁론을 중지하고 머물 줄을 알고자 함에서였다[得之以前章三歸爲嫌 復有鳴寃之作 爾疊韻 不復却寄 蓋欲息爭知止也]

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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