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  • 유밀과

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    식품코드 103587
    분류 기호식 > 한과류 > 유밀과
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1997
    권호 도청 의궤(都廳儀軌) 건륭 24년 기묘(1759, 영조35) 6월 일

h2mark 문헌(논문)명

가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)

h2mark 저자

도감청(都監廳)

h2mark 내용

...에 어찌 상례(常例)를 따를 수 있겠는가
모든 행례(行禮)와 접대에 유밀과(油蜜果)를 제(除)하고, 상화(床花)는 1반(盤)을 넘지 않도록 하라
대반(大盤)을 제하는 것은 예의상 뺄 수 없는 의미가 있으니 정사(正使)와 부사(副使)…

h2mark 시작 P

계사질(啓辭秩)

h2mark 종료 P

기묘 6월 18일

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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