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  • 우뭇가사리

  • 우뭇가사리

    식품코드 103526
    분류 부식 > 나물류 > 생채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 경상도관초(慶尙道關草)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

의정부 기록국(議政府記錄局)

h2mark 내용

상고(相考)하는 일
살펴보건대, 해당 도의 각 연읍(沿邑)에서 생산되는 우뭇가사리〔牛毛加沙里〕의 남은 이익에 대한 추분세(抽分稅) 한 항목은 영구히 부산 경찰소(釜山警察所)에 넘겨주어 경상 비용에 보충하라는 칙지를 이미 받들어 관......칙(關飭)한 것이 문건에 기록되어 있다
현재 신설한 경리청(經理廳)의 모든 비용을 마련할 길이 없는데, 이에 상유(上諭 조칙)를 받아 보니, 해당 도의 우뭇가사리의 남은 이익에 대한 추분세는 경리청에 떼어 주어 경상 비용에 사용하라......고 했다
이를 받들어 관칙하니, 즉시 각 연읍에 나누어 신칙하여 소유한 우뭇가사리를 운송하여 판매한 것에 대한 해당 추분세는 일일이 경리청에 수납(收納)하되, 만약 혹 몰래 항구로 운송하여 탈세〔偸漏〕를 도모하기를 바라는 자가 있을...

h2mark 시작 P

고종(高宗) 28년(1891)

h2mark 종료 P

4월 초4일 경상 감영에 관문(關文)을 보냄

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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