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  • 우뭇가사리

  • 우뭇가사리

    식품코드 103526
    분류 부식 > 나물류 > 생채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 경상도관초(慶尙道關草)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

의정부 기록국(議政府記錄局)

h2mark 내용

상고(相考)하는 일
우뭇가사리〔牛毛加沙里〕의 영업세(永業稅)는 특별히 부산항의 경찰소(警察所)에 넘겨주도록 전에 이미 관문을 보냈거니와, 방금 들으니 모리배(謀利輩)들이 중간에서 농간을 부린다고 하였다
봉공(奉公)하는 지위에 있......는데 어찌 이와 같음을 용납하겠는가 지금부터 우뭇가사리는 전부 부산항 경찰소 및 전보 분국(電報分局)에 넘겨주어 지출에 쓰게 하니, 관문이 도착하는 즉시 관하(管下) 상민(商民)들에게 칙유(飭諭)하여 다시 이전처럼 몰래 사서 장난을...

h2mark 시작 P

고종(高宗) 24년(1887)

h2mark 종료 P

11월 초10일 통영(統營)에 관문(關文)을 보냄

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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