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    식품코드 103475
    분류 주식 > 면류 > 국수
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2010
    권호 매천집 제1권

h2mark 문헌(논문)명

매천집(梅泉集)

h2mark 저자

황현(黃玹)

h2mark 내용

...선보이네 탕병은 온면(溫麵) 즉 국수를 말한 것으로, 옛날에 어린애를 낳은 지 3일이나 만 1개월이 되는 날, 만 1년이 되는 날에 탕병으로 축하연(祝賀宴)을 베풀었던 데서 온 말인데, 이로 인하여 이 축하연을...

h2mark 시작 P

시(詩)○경인고(庚寅稿)

h2mark 종료 P

박석초가 손자를 얻은 것을 하례하다〔賀朴石樵生孫〕

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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