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  • 오이나물

  • 오이나물

    식품코드 103416
    분류 부식 > 나물류 > 숙채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2013~2015
    권호 성재집 제45권

h2mark 문헌(논문)명

성재집(省齋集)

h2mark 저자

유중교(柳重敎)

h2mark 내용

...물품을 더해도 모두 무방하다
- 중봉(重峰 조헌)의 좁쌀떡과 오이나물 각각 한 그릇이나 신독재(愼獨齋 김집)의 말린 조기 한 마리는 모두 예가(禮家)에서 전송(傳誦)하는 것이니, 가난하여 물품을 갖추지 못하는 것은 본래 예를 손상하는 것이 없다
우옹(尤翁 송시열)은 “우연히 얻은 것이 있으면 비록 수효를 초과하더라도 차마 진설하지 못할 것이 없다.”고 말한 적이 있고, 또 “동춘당(同春堂 송준길)이...

h2mark 시작 P

가하산필(柯下散筆)

h2mark 종료 P

유씨가전 끝내지 못한 글이다. 〔柳氏家典 未卒〕

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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