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    식품코드 103373
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1983
    권호 산림경제 제1권

h2mark 문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

h2mark 저자

홍만선(洪萬選)

h2mark 내용

...이 얇고 쌀이 희며 밥을 지으면 연하다
성질이 강해 바람에 잘 견딘다
알맞은 토질은 위의 것과 같다
영산되오리[靈山狄所里] 녕산되오리 : 까끄라기가 없다
처음 이삭이 팰 때는 푸른 색깔이었다가 익으면 눈은 살짝 검어지고 껍질은…

h2mark 시작 P

치농(治農)

h2mark 종료 P

벼[稻]

h2mark 분류

접대
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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