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  • 오가피주

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    식품코드 103356
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1977
    권호 주견제사(主見諸事)

h2mark 문헌(논문)명

부연일기(赴燕日記)

h2mark 저자

h2mark 내용

...문(文)이었으며 진홍주(眞紅酒)는 맛이 감렬(甘烈)하여 아주 좋았으니 이름은 오가피주(五加皮酒)인데 한 잔의 값이 7문(文)이었다
포도주는 맛이 상쾌하고 달콤하였는데, 한 잔의 값이 20문이었다
이른바 소흥주(紹興酒)라는 것은 소…

h2mark 시작 P

주견제사(主見諸事)

h2mark 종료 P

음식(飮食) - 주정(酒政)ㆍ과소(菓蔬)를 붙임 -

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 9
동의보감 229
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