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    식품코드 103338
    분류 기호식 > 한과류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2014~2015
    권호 강한집 제7권

h2mark 문헌(논문)명

강한집(江漢集)

h2mark 저자

황경원(黃景源)

h2mark 내용

...맛을 내려면 대추ㆍ밤ㆍ엿ㆍ꿀 등으로 달게 하고 씀바귀와 환채와 느릅나무 잎은 햇것과 묵은 것을 섞어 쌀뜨물로 매끄럽게 하거나 혹은 기름을 사용해서 입에 맞도록 한다
그리고 권해 올린 것은 반드시 시부모가 입에 대는 것을 본 후에 물…

h2mark 시작 P

서(序)

h2mark 종료 P

의령으로 돌아가는 허생 엽 을 송별하며 쓴 서〔送許生 燁 歸宜寧序〕

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 22
동의보감 345
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