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  • 열구자탕

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    식품코드 103321
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2015
    권호 갑인연행록 권3

h2mark 문헌(논문)명

갑인연행록(甲寅燕行錄)

h2mark 저자

황재(黃梓)

h2mark 내용

...에 하인이 와서 전언(傳言)하기를 우연히 종인(從人)들을 시켜 열구자탕(熱灸子湯)을 만들었으니 오셔서 함께 맛이라도 보지 않으시겠습니까 하기에 즉시 옷을 걸쳐 입고 갔다
부사도 와 있고 양방(兩房 상방(上房)과 부방(副房))의...

h2mark 시작 P

유관록(留館錄)

h2mark 종료 P

23일(을축) 맑고 바람

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 30
동의보감 1727
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