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  • 어채

  • 어채

    식품코드 103227
    분류 부식 > 회류 > 숙회
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1977
    권호 경세유표 제14권

h2mark 문헌(논문)명

경세유표(經世遺表)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

북도(北道) 배(마천령 이북)는 그 세율을 줄인다
대개 청차(淸差 : 청국 差使員)에게 지공(支供)하는 어채(魚菜) 따위 여러 가지 물품을 여러 배에 징수하는 까닭으로 특히 그 세를 줄였다.

h2mark 시작 P

균역사목추의(均役事目追議) 제2

h2mark 종료 P

선세(船稅)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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동의보감 342
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