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  • 야채국

  • 야채국

    식품코드 103093
    분류 부식 > 국류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1975
    권호 문견총록(聞見摠錄)

h2mark 문헌(논문)명

동사록(東錄)

h2mark 저자

황호(黃)

h2mark 내용

밥을 먹은 후에 과일을 먹고, 술을 마신 뒤에 차를 마신다
야채국과 생선회를 즐겨 먹는데, 회는 매우 거칠고 굳으며 초를 타서 먹는다
술은 집집마다 빚지 아니하고 반드시 술집에서 산다.

h2mark 시작 P

h2mark 종료 P

문견총록(聞見摠錄)

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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