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  • 아황주

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    식품코드 103042
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2013
    권호 급암시집 제4권

h2mark 문헌(논문)명

급암시집(及菴詩集)

h2mark 저자

민사평(閔思平)

h2mark 내용

...벌일 것을 생각하랴 / 敢把鈍根思借一 풀잎 배는 마땅히 마루 위 움푹 팬 곳에나 띄워야 하리 / 芥舟端合泛堂 국화에 서리 내려 기상이 삼엄하고 / 氣味森嚴菊底霜 명성이 자자한 벽향주는 아황주보다 낫구려 / 碧香名重勝鵝黃 장수를 빌며......逍遙遊)〉에 “마루 위 움푹 팬 곳〔堂〕에 한 잔의 물을 부어 놓으면, 작은 풀이야 배처럼 둥둥 뜨겠지만 잔을 놓으면 바닥에 붙어 버릴 것이니, 이는 물이 얕고 배가 크기 때문이다.”라고 하였다
아황주(鵝黃酒) 당(唐)나라 두보(......杜甫)의 〈주전소아아(舟前小鵝兒)〉에 “거위 새끼 누런빛이 술 빛과 같으니, 술을 대하듯 거위 새끼를 사랑하네.〔鵝兒黃似酒 對酒愛新鵝〕”라고 하였다
이로 인해 아황주는 맛 좋은 술을 가리키게 되었다
취백당(醉白堂) 당(堂) 이름으...

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

우곡의 시에 차운하다〔次愚谷詩韻〕

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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