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  • 쑥떡

  • 쑥떡

    식품코드 103016
    분류 기호식 > 떡류 > 찐떡
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2000~2003
    권호 목은시고 제28권

h2mark 문헌(논문)명

목은집(牧隱集)

h2mark 저자

이색(李穡)

h2mark 내용

...疏狂直欲助吟 요리사가 차려 낸 식탁엔 먹음직스러운 쑥떡이요 / 廚人設食蒸靑艾 재상들도 말고삐 나란히 말 방울 소리 몰려드네 / 國相聯鞍簇玉珂 그저 넋 놓고 바라보는 목동의 모습 우스워라 / 自笑牧童空望 거울에 비친 귀밑머리 벌...

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

삼가 장구(長句) 사운(四韻) 세 수를 지어서 철원(鐵原) 시중(侍中) 좌하에 봉정하다.

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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