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  • 쌀죽

  • 쌀죽

    식품코드 102998
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2000~2003
    권호 목은시고 제18권

h2mark 문헌(논문)명

목은집(牧隱集)

h2mark 저자

이색(李穡)

h2mark 내용

선인(先人)을 모시고 연로하던 길창군(吉昌君)을 임정(林亭)으로 찾아뵈었을 때, 차린 음식 중에 햅쌀죽[新米粥]이 있었는데, 그때가 바로 6월 보름께였다
그 후에 어떤 이에게 물어보니, 대체로 쌀을 잘 저장하는 법칙이 있어서이지 참으로 햅쌀은 아니라고 하였는데, 그 말이 옳은지 여부는 알 수가 없다
지금 그 집과 가까운 이웃에 있으면서 마침 이때를 만났으므로, 인하여 이 시를 짓는 바이다.

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

선인(先人)을 모시고 연로하던 길창군(吉昌君)을 임정(林亭)으로 찾아뵈었을 때, 차린 음식 중에 햅쌀죽[新米粥]이 있었는데, 그때가 바로 6월 보름께였다. 그 후에 어떤 이에게 물어보니, 대체로 쌀을 잘 저장하는 법칙이 있어서이지 참으로 햅쌀은 아니라고 하였는데, 그 말이 옳은지 여부는 알 수가 없다. 지금 그 집과 가까운 이웃에 있으면서 마침 이때를 만났으므로, 인하여 이 시를 짓는 바이다.

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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