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  • 쌀식초

  • 쌀식초

    식품코드 102996
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2014~2015
    권호 의림촬요 제9권

h2mark 문헌(논문)명

의림촬요(醫林撮要)

h2mark 저자

양예수(楊禮壽)

h2mark 내용

[병론〔論〕] 장창(杖瘡 매 맞아 입은 상처) 치료에 갈근(葛根), 붉은 껍질의 총백(白) 두 가지를 같은 양으로 하여, 먼저 갈근을 흐물흐물하게 찧고, 다음으로 총백을 짓찧어 넣고 쌀식초를 조금 넣은 다음 불에 올려 벌겋게 볶아 따뜻하게 하여 환부에 붙인다
얻어맞은 상처가 …

h2mark 시작 P

h2mark 종료 P

장창 67 〔杖瘡 六十七〕

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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