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  • 쌀가루

  • 쌀가루

    식품코드 102987
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청감영계록(忠淸監營啓錄)○철종(哲宗)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

충청도 감영(忠淸道監營)

h2mark 내용

...망(網)은 찢어지고 섬〔石〕은 터지고 쌀알이 쌀가루와 같으니, 지금 현재의 소견으로 지극히 민망하고 근심스럽습니다
앞으로 구증할 일은 더욱 어찌할 바를 몰라 날이 밝거든 기계를 설치하여 각별히 더 찾아 건질 계획입니다
풍랑이 사라…

h2mark 시작 P

철종(哲宗) 3년(1852)

h2mark 종료 P

6월 초7일

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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