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    식품코드 102949
    분류 부식 > 젓갈류 > 식해
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2013
    권호 미호집 제7권

h2mark 문헌(논문)명

미호집(渼湖集)

h2mark 저자

김원행(金元行)

h2mark 내용

...만 외삼촌을 올려서 외조에 대한 복과 똑같게 한 것이 옳지 못할 뿐이니, 이 때문에 선생이 이렇게 말한 것입니다
문 포해(脯)의 해()는 오늘날의 식해(食)가 아닙니까 폄장(葬) 조항의 앵()에, “자기(器)......에 “해락(酪)을 먹게 한다.〔食酪〕”라고 하였는데, 락(酪)은 어떤 물건입니까 답 락은 《설문해자(說文解字)》에는 “유장(乳漿)이니, 유즙(乳汁)으로 만든 것이다.” 하였는데, 무슨 젖인지는 말하지 않아 알 수 없습니다.

h2mark 시작 P

서(書)

h2mark 종료 P

윤여오 취동 에게 답하다〔答尹汝五 聚東〕

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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