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  • 숭어

  • 숭어

    식품코드 102903
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1978~1980
    권호 동국이상국전집 제5권

h2mark 문헌(논문)명

동국이상국집(東國李相國文集)

h2mark 저자

이규보(李奎報)

h2mark 내용

...며 / 竿轉 은빛은 순채국에 엉기고 / 銀鏤凝蓴菜 금빛은 기장술에 떴구나 / 金鱗泛黍 푸짐한 장만은 사막새 종달새 구이오 / 廚 진기한 반찬은 상어와 숭어찜일세 / 珍膳味鮫 헌원(軒轅)과 제곡(帝)을 이처럼 보고 /…

h2mark 시작 P

고율시(古律詩) 44수

h2mark 종료 P

동각(東閣) 오세문(吳世文)이 고원(誥院)의 여러 학사(學士)에게 드린 삼백 운(韻)의 시에 차운하다 병서(幷序)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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