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    식품코드 102868
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2007~2015
    권호 성호전집 제44권

h2mark 문헌(논문)명

성호전집(星湖全集)

h2mark 저자

이익(李瀷)

h2mark 내용

...각각 진설하는 것이며, 모혈(毛血), 성육(腥肉), 숙육(熟肉), 소과(蔬果) 같은 종류는 모두 합하여 진설하는 것이다
| 사시제(四時祭) 계절마다 지내는 제사를 말한다
계절마다 중월, 즉 가운데 달에 지낸다
3개월에 한 번씩…

h2mark 시작 P

잡저(雜著)

h2mark 종료 P

배제에 대한 의론〔配祭義〕

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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