숙실과


식품코드	102867

분류	기호식 > 한과류 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

발행년	2005~2008

권호	진연의궤 제2권

문헌(논문)명

진연의궤(進宴儀軌)

저자

진연도감 조선(進宴都監朝鮮)

내용

...릇： 여지 20근 각색 숙실과 1그릇： 황률ㆍ잣 각 1말, 대추ㆍ꿀 각 1말 5되, 생강 10근, 녹두가루 5되, 연지 1종지, 오미자 5홉, 후춧가루ㆍ계핏가루 각 3냥, 백당 5근 배 1그릇： 배 200개 준시 1그릇： 준시 5접,......되 각색 숙실과 2그릇： 밤가루ㆍ잣 각 2말, 대추ㆍ꿀 각 3말, 생강 20근, 녹두가루 1말, 백당 10근, 연지 2종지, 오미자 1되, 계핏가루ㆍ후춧가루 각 6냥 6돈 각색 당 2그릇： 사탕 100원, 귤떡 120원, 팔보당ㆍ옥춘.....
소금 1되 각색 당 1그릇： 사탕 30원, 귤떡 40원, 팔보당 8봉, 옥춘당ㆍ꿀대추ㆍ추이당(推耳糖)ㆍ인삼당ㆍ금전병(金箋餠) 각 6봉, 청매당ㆍ진자당ㆍ오화당 각 5봉, 수옥당 3봉, 어과자 2갑, 설탕 2봉 각색 숙실과 1그릇： 밤가......(挾案) 4좌(坐)는 상방에서 준비한다
- 각색 시루떡 1그릇： 백미 10말, 찹쌀 5말, 들깨 4말, 녹두 2말, 껍질 벗긴 팥ㆍ승검초가루 각 5되, 꿀 1말, 생률ㆍ대추ㆍ잣 각 1되, 참기름 2되, 계핏가루 2돈 각색 주악, 단......, 풀솜 2돈 각색 당 1그릇： 사탕 50원, 귤떡 60원, 팔보당ㆍ옥춘당ㆍ꿀대추ㆍ추이당ㆍ인삼당 각 8봉, 수옥당ㆍ금전병 각 3봉, 청매당 7봉, 진자당ㆍ오화당 각 5봉, 설탕 2봉, 어과자 2갑 용안 1그릇： 용안 20근 여지 1그...

시작 P

찬품(饌品) 채화(綵花)를 붙임. 내진연 찬품의 그릇 수와 양은 모두 본청에서 황태자에게 품의하여 마련해 거행한다. 찬품 단자는 대전에는 황색을 사용하고 황태자 전과 황태자비궁에는 모두 홍색을 사용하며 영친왕은 분홍색을 사용하여 진서(眞書)로 나열하여 기록한다. 전선사 내숙설소ㆍ외숙설소는 본사에서 주본(奏本)과 계본(啓本)을 올려 결재받아 물품을 준비하여 법식대로 거행한다.