수문탕(須問湯)은, 동파거사(東坡居士)가 노래로 부르기를 생강 반 냥 말려서 쓴다
대추 1되 씨를 발라내고 말려서 쓴다
흰 소금 3냥 누런 빛깔이 나도록 볶는다
감초(甘草) 2냥 구워서 껍질을 벗긴다
정향(丁香)ㆍ목향(木香) 각각 반전(半錢)과 진피(陳皮 귤껍질) 흰 껍질은 없앤다
조금을 한데 찧어 달여도 좋고 조각으로 만들어도 좋아, 붉고 흰 얼굴이 늙을 때까지 계속되느니라
하였다
《거가필용》
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.