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  • 소채

  • 소채

    식품코드 102735
    분류 부식 > 나물류 > 숙채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1974
    권호 적중 봉소(賊中封疏)

h2mark 문헌(논문)명

간양록(看羊錄)

h2mark 저자

강항(姜沆)

h2mark 내용

...걸리며, 풍기에서 서쪽으로 우리나라 해면까지는 단지 한나절의 순풍이면 된다
그 산세는 동서는 길고 남북은 짧으며, 그 토질은 척박하여 수전(水田)이라곤 한 이랑도 없으며, 소채(蔬菜)ㆍ모맥(牟麥)을 모두 다 사석(沙石) 위에 심으므…

h2mark 시작 P

록(錄)

h2mark 종료 P

적중 문견록(賊中聞見錄)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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