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  • 세환병

  • 세환병

    식품코드 102597
    분류 기호식 > 떡류 > 지진떡
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1975
    권호 일록(日錄)

h2mark 문헌(논문)명

동사일록(東日錄)

h2mark 저자

김지남(金指南)

h2mark 내용

맑음
왜경에 머물렀다
단후수(丹後守)가 죽엽병(竹葉餠) 절병(切餠)을 만들어 댓잎으로 쌌는데 한 반(盤)에 담은 분량이 쌀 두어 석쯤 됨
을 삼사와 세 당상에게 각각 보냈다.

h2mark 시작 P

8월 작음

h2mark 종료 P

4일(기묘)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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