세건반연사과


식품코드	102589

분류	기호식 > 한과류 > 유과

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

발행년	2005~2008

권호	진연의궤 제2권

문헌(논문)명

진연의궤(進宴儀軌)

저자

진연도감 조선(進宴都監朝鮮)

내용

...꿀 2되 4홉 홍백 세건반연사과와 각색 강정 1그릇： 홍백 세건반연사과 50개, 각색 강정 70개
찹쌀 6되, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 2되, 백당 2근, 세건반 2홉, 풀솜 5돈, 들깨ㆍ승검초가루 각 2되, 송화 5홉, 지초 5돈,.....
각 9되, 백당 27근, 잣 3말 2되, 풀솜 1냥 홍 세건반연사과(紅細乾飯軟絲果) 1그릇： 800개
찹쌀ㆍ세건반(細乾飯) 각 3말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 1말, 백당 10근, 지초 2근, 홍취유 5되, 풀솜 1냥 백 세건반연사과 1그......릇： 800개
찹쌀ㆍ세건반 각 3말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 1말, 백당 10근, 풀솜 1냥 홍백 세건반요화(紅白細乾飯蓼花) 1그릇： 홍 세건반요화 850개, 백 세건반요화 750개
밀가루 4말 5되, 세건반 4말 3되, 참기름 1말,.....
각 4되, 백당 4근, 홍백 세건반ㆍ들깨ㆍ검은깨ㆍ승검초가루 각 4되, 송화(松花) 2되, 지초 8냥, 홍취유 5홉, 풀솜 1돈 사색 감사과(四色甘絲果) 1그릇： 사색 감사과 13사
찹쌀 2말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 6되, 백당 12근,.....
찹쌀 5말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 1말, 백당 20근, 지초ㆍ갈매 각 1근, 치자 200개, 홍취유 2되, 풀솜 3돈 홍백 세건반강정(紅白細乾飯强精) 1그릇： 홍백 세건반강정 각 400개
찹쌀 3말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 6되, 백당 12...

시작 P

찬품(饌品) 채화(綵花)를 붙임. 내진연 찬품의 그릇 수와 양은 모두 본청에서 황태자에게 품의하여 마련해 거행한다. 찬품 단자는 대전에는 황색을 사용하고 황태자 전과 황태자비궁에는 모두 홍색을 사용하며 영친왕은 분홍색을 사용하여 진서(眞書)로 나열하여 기록한다. 전선사 내숙설소ㆍ외숙설소는 본사에서 주본(奏本)과 계본(啓本)을 올려 결재받아 물품을 준비하여 법식대로 거행한다.