세건반연사과


식품코드	102589

분류	기호식 > 한과류 > 유과

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

발행년	2005~2008

권호	진연의궤 제2권

문헌(논문)명

진연의궤(進宴儀軌)

저자

진연도감 조선(進宴都監朝鮮)

내용

...과 2그릇： 고임높이 1자 2치
청황 고깔 빙사과 각 280개
찹쌀 6말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 1말 5되, 백당 30근, 갈매(葛梅) 1근, 청취유 2되, 풀솜 2돈, 치자 300개 홍백 세건반연사과 2그릇： 고임높이 1자 2치......
홍백 세건반연사과 각 600개
찹쌀ㆍ세건반 각 3말 2되, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 1말, 백당 10근, 지초 3근, 홍취유 5되, 풀솜 6돈 홍백 세건반요화 2그릇： 고임높이 1자 2치
홍백 세건반요화 각 1300개
밀가루 5말 5되.....
4되, 백당 8근, 지초ㆍ갈매 각 2냥, 홍취유 8홉, 풀솜 8푼, 치자 70개 홍백 세건반연사과 1그릇： 고임높이 8치
홍백 세건반연사과 각 200개
찹쌀ㆍ세건반 각 1말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 4되, 백당 3근, 지초 1근, 홍취......돈 청황 고깔 빙사과 1그릇： 고임높이 1자 1치
청황 고깔 빙사과 각 220개
찹쌀 2말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 5되, 백당 10근, 갈매ㆍ지초 각 4냥, 홍취유 1되, 풀솜 5돈, 치자 300개 홍백 세건반연사과 1그릇： 고임높이.....
1자 1치
홍백 세건반연사과 각 450개
찹쌀ㆍ세건반 각 1말, 술ㆍ꿀ㆍ참기름 각 3되 5홉, 백당 3근, 지초 12냥, 홍취유 1되 5홉, 풀솜 1돈 5푼 홍백 세건반요화 1그릇： 고임높이 1자 1치
홍백 세건반요화 각 500...

시작 P

찬품(饌品) 채화(綵花)를 붙임. 내진연 찬품의 그릇 수와 양은 모두 본청에서 황태자에게 품의하여 마련해 거행한다. 찬품 단자는 대전에는 황색을 사용하고 황태자 전과 황태자비궁에는 모두 홍색을 사용하며 영친왕은 분홍색을 사용하여 진서(眞書)로 나열하여 기록한다. 전선사 내숙설소ㆍ외숙설소는 본사에서 주본(奏本)과 계본(啓本)을 올려 결재받아 물품을 준비하여 법식대로 거행한다.