1) 백미, 찹쌀, 차조는 따로따로 씻어서 조리로 일어 놓는다
2) 콩은 물에 미리 불려놓고 팥은 알맞게 삶아서 건져 놓는다
3) 팥물에 쌀과 찹쌀, 콩을 안치고 끓이다가 팥과 차조를 위에 얹고 뜸을 들인다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.