• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 지역정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 두견주

  • 두견주

    식품코드 101277
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 중앙대학교 대학원
    학술지명 학위논문
    발행년 2007
    권호
    시작페이지 1
    종료페이지 59

h2mark 문헌(논문)명

진달래 뿌리 페놀성 화합물의 항산화 활성 및 Nitric Oxide 생성 억제 활성

h2mark 저자

한병훈

h2mark 내용

또한 일본에서는 민간적으로 진달래 꽃잎과 찹쌀로 빚는 두견주(진달래술)는 향취가 좋 술로 하루에 한, 두잔 마시면 혈액순환을 촉진시키고, 혈액속의 콜레스테롤 을 낮추어 주며 진해(鎭海), 혈압강하, 피로회복, 류마티스 치료에 효과가 있다고 하였다
또한 진달래의 꽃과 잎 중국 의학에서 강장, 이뇨, 건위와 같은 약리학적 효능을 가진 것으로 알려져 왔다.

h2mark 지역

충청남도 당진시 면천면
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 9
동의보감 183
한방백과
학술정보 1
건강정보
고조리서
지역정보 1
문화정보 2
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top