조선 후기의 사천만 연안은 해산물 생산이 매우 풍부하였다 주요 해산물은 미역, 전복, 흥합, 해삼, 문어, 황어, 온구어, 게, 굴조개, 조기, 송어, 낙지 퉁이었으며, 특히 어염(魚題)이 많이 생산되어 지역 주민들의 큰 소득원이 되었다 현재 사천시의 수산업 가구수는 경남 수산업 가구의 21.7%훌 차지하고, 수산업 인구는 경남 수산업 인구의 23.g<>/o롤 점유한다 이와 같이 사천시는 통영, 거제, 남해와 함께 경남의 중요한 수산업 지역이다 특히 사천만 입구의 외곽에 자리잡고 있는 삼천포항은 납해안에서 가장 중요한 어업 기지의 하나이다 사천만 연안은 각종 수산자원이 풍부하여 오래 전부터 어촌주민들의 생계 터전으로 이용되어 왔으나, 근래에는 육지로부터 토사와 오염물질이 유입되면서 수산업은 급속도로 쇠퇴하고 있다.
지역
사천만연안
전통식품백과, 한방식품백과
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