완도 지역은 국내 최대의 전복생산지이다 2015년 기준으로 전복의 총 생산량에서 완도지역의 전복이 차지하는 비율은 70%를 능가한다(Korea Maritime Institute, 2016) 따라서 전복양식에 있어 완도지역의 생산효율성은 국내 전복 양식생산의 효율성을 대표한다고 판단된다.
지역
완도
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.