• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 전통식품 지역정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 고욤
  • 고욤

    식품코드 100358
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국생명과학회
    학술지명 생명과학회지
    발행년 2014
    권호 24(9)
    시작페이지 935
    종료페이지 945

h2mark 문헌(논문)명

고욤잎 추출물과 분획물의 항산화 및 alpha-glucosdiase 저해 활성 및 플라보노이드 화합물의 정량

h2mark 저자

김선영 외8명

h2mark 내용

한국, 일본 및 중국을 비롯한 동아시아 국가에 널리 재배되 고 있는 고욤나무(Dispyros lotus, L.) 잎은 차의 원료로 오래 전부터 한방 및 민간에서 이용되어 왔으며, 화학적 성분으로는 지방산, 당, 플라보노이드 및 휘발성 성분이 보고 되었다[1,3, 4, 7].

h2mark 지역

경기 이남
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 1
동의보감 9
한방백과
학술정보 4
건강정보
고조리서
지역정보 1
문화정보 6
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top