흔히 소나무 또는 적송이라고 부르고 있으며, 학명은 “Pinus densiflora Seib
et Zucc”으로서 한국, 일본, 만주 등 각처의 야산에서 자생하는 식물로 구황식물 및 약용으로 이용되어 왔다
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.