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    식품코드 102424
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 동국대학교 사회과학연구원
    학술지명 사회과학연구
    발행년 2017.3
    권호 24(1)
    시작페이지 75
    종료페이지 90

h2mark 문헌(논문)명

완주군 생강산업 현황과 농가실태분석

h2mark 저자

장동현 외 2명

h2mark 내용

생강의 재배면적은 2013년 전국적으로 1,787ha, 생산량은 24.54톤이며, 지역적으로는 서산시, 안동시, 태안군, 완주군이 주요 주산지를 형성하고 있다
주요 생산지 재배현황은 2013년 기준으로 완주군이 93.5ha, 서산시가 626.9ha, 태안군이 150.5ha, 안동시가 261ha를 보이고 있는데, 이중 안동시는 신흥주산지로 급부상하고 있다.

h2mark 지역

전북 완주, 충남 서산, 태안
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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