감자밥: 감자밥은 먹거리가 부족한 시기에 밥 대신 먹던 한 끼 식사였다 감자밥은 감자가 많이 나는 산간 지방에서 쌀을 아끼기 위해서 쌀과감자를 반씩 섞어서 밥을 지어먹곤 했던 데서 유래했다.
지역
강원도
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.