눈을 밝게 한다. 소갈(消渴)을 멎게 한다. 열독(熱毒)을 없앤다. 술독을 풀어준다. 눈의 충혈을 없앤다. 여성의 허로(虛勞)‧붕루(崩漏)‧대하(帶下)를 치료한다. 《동의보감·탕액·충부》 항문의 출혈, 여성의 부정기적 자궁출혈을 치료합니다. 《향약집성방·충어부상품》
도라지 (약재명 : 길경, 桔梗) 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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폐기(肺氣)로 인한 천식을 치료하니, 모든 기를 내린다. 인후(咽喉)의 통증 및 흉협(胸脇) 부위의 여러 통증을 치료한다. 고독(蠱毒)을 내린다. 도라지는 모든 약물의 기미(氣味)를 싣고 아래로 침강하지 않게 하면서 기혈(氣血)을 끌어올린다는 점에서 선박의 키에 해당하는 약물이다. 곧,
도토리 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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하리(下痢)에 주로 쓴다. 위장(胃腸)을 튼튼하게 하며 살을 찌운다. 삽장(澁腸)하여 설사를 멈추고, 굶주림을 채워서 흉년에 대비할 수 있게 해준다. 《동의보감·탕액·목부》 심한 설사를 치료하고 위장을 튼튼히 합니다. 먹으면 허기가 지지 않아서
돌아욱 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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쌓이거나 막힌 기운을 펴서 내릴 수 있다. 《동의보감·탕액·채부》 유행성 열병 후기에 아욱을 먹으면 갑자기 실명할 수 있다. 《동의보감·잡병·온역》 나물로 먹으면 심장이 약한 데에 좋다고 합니다. 《향약집성
동아 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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상·중·하 삼소(三消)에 주로 쓴다. 흉중(胸中)의 적열(積熱)을 풀고 대소장을 통하게 한다. 단석(丹石)의 독을 제압한다. 수창(水脹)을 제거하고, 심중의 번열(煩熱)을 없앤다. 열증(熱證)인 경우는 먹으면 좋지만, 한증(寒證)인 경우는 먹으면
돼지 껍데기 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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상한(傷寒)에서 객열(客熱)에 의해 설사를 하거나, 목구멍이 아프거나, 심흉(心胸) 부위가 답답한 것을 치료한다. 《동의보감·탕액·수부》
돼지 위 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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갈증을 풀어주고 설사를 멎게 합니다. 몸이 매우 허약할 때에도 쓰면 좋습니다. 《향약집성방·수부하품》
돼지고기 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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열을 내리게 한다. 수은 중독에 의한 경련을 치료하고, 단석(丹石)의 독을 치료한다. 열병을 치료하지만, 혈맥(血脈)을 막히게 하며, 근골(筋骨)을 약하게 하고, 기육(肌肉)을 허(虛)하게 한다. 약 기운을 감쇄시키고, 풍(風)을 동하게 한다. 오래 먹어서는 안 된다. 돼지고기를 먹고
돼지족 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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기(氣)를 보(補)하고 젖이 나오게 한다. 《동의보감·탕액·수부》 타박상을 치료하고 경기를 일으킬 때 마음을 안정시켜줍니다. 젖이 잘 나오게 하고 피부에 윤기를 더해줍니다. 《향약집성방·수부하품》
두릅 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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삶아서 나물로 무쳐 먹거나 절여서 먹는다. 《동의보감·탕액·채부》
두부 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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기(氣)를 보(補)하고 비위(脾胃)를 조화시킨다. 두부는 독이 있고 성질이 차서 기를 동하게 하니 신기(腎氣), 두풍(頭風), 창개(瘡疥)를 생기게 할 수 있다. 많이 먹으면 창만(脹滿)이 극심해진다. 술을 마시면 더 심해지는데, 찬물을 마시면 곧 가라앉는다. 속이 차서 자주 설사를 하
둥굴레 (약재명 : 옥죽, 玉竹) 약선음식 식재료 효능 식약동원(食藥同源)
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타박상으로 근육이 뭉칠 때 쓰면 좋고, 요통에도 활용합니다. 눈이 아플 때 먹어도 좋습니다. 오래 복용하면 기미가 없어지고 안색이 좋아지며 피부에 윤기가 돕니다. 또한 몸이 가벼워지고 노화를 방지합니다. 《향약집성방·초부상품(상)》