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  • Chapter 3. Omakase Plating
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h2mark 두 명의 마스터 스시 셰프가 뉴욕에서 가장 흥미로운 오마카세를 운영하는 방법

*time 7:33

Omakase의 최신 에피소드에서 Eater는 NYC에서 가장 흥미로운 일식 레스토랑 중 한 곳으로 향합니다.

유니언 스퀘어에 있는 Shuko에서는 Masa(미국에서 유일한 미슐랭 3스타 일본 레스토랑)의 두 명의 전 견습생이

절묘한 제철 시음 메뉴를 제공하는 일본 요리 전통인 가이세키에 대해 자신만의 해석을 만들고 있습니다.

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