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  • 약선요리 & 약재

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  • Chapter 9. 주재료로 사용 가능 40종
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h2mark 의이인(薏苡仁, 율무)

♣ 의이인(薏苡仁, 율무), Semen Coicis Lachrymae Jobi

의이인(薏苡仁, 율무) 약선음식 약재

약성 甘淡

귀경 脾, 胃, 肺經

♣ 한의학적 효능

1. 소화기를 튼튼하게 하고 체내수분대사를 도와줌

2. 열을 내리고 곪은 농을 배출시켜 폐농양, 맹장염 등에 널리 활용됨

3. 근골을 강건하게 함

4. 폐위, 폐기를 다스리고 농혈을 토하게 하며 해수를 치료함

5. 비(脾)기능이 허약하여 비(脾)에 습(濕)이 정체되어 일어난 수종(水腫 : 몸의 조직 사이나 체강 안에 장액·림프액 등이 괴어 몸이 붓는 병), 각기, 천급(喘急), 비위 허약으로 소변의 양이 적고 잘 나오지 않는 증상 및 음식 감소, 설사, 풍습비증으로 근맥이 경직되어 가는 증상에 좋음

6. 건각기나 습각기가 발생되는 것을 치료하며, 장과 위를 이롭게 하여 체내에 수습(水濕)이 있는 사람, 백색의 대하, 습(濕)으로 인하여 사지동통이 있는 사람, 대변이 형태가 없는 사람, 근육과 뼈에 힘이 없는 사람, 열이 많은 사람에 좋음

7. 오래 먹게 되면 식욕이 생기게 되고 몸이 가벼워지면서 기운이 솟음(각기병 : 건각기-붓지 않는 것, 습각기-부으면서 다리가 아픈 것)

♣ 약리작용

항암작용 / 골격근이완작용 / 진정작용 / 해열작용 / 진통작용

용량 10~30g

♣ 주의사항

임신부는 복용해서는 안 됨

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •경희대학교 임상영양연구소
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