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  • 약선요리 & 약재

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  • Chapter 9. 주재료로 사용 가능 40종
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h2mark 상엽(桑葉)

♣ 상엽(桑葉), Folium Mori Albae

상엽(桑葉) 약선음식 약재

약성 甘苦, 寒

귀경 肺, 肝經

♣ 한의학적 효능

1. 항균과 혈당 강하작용을 하며, 소염작용이 있음

2. 인체의 단백질 합성을 촉진시키고 세포생장을 촉진시키며 표피생산을 촉진함

3. 체내의 콜레스테롤과 지질의 수치를 낮춤

♣ 약리작용

항균작용 / 혈당 강하작용 / 평활근이완작용 / 소염작용 / 단백질 합성 촉진

용량 6~12g

♣ 주의사항

폐기가 허하거나 다뇨 또는 감기로 인해 오한과 함께 기침을 하는 사람은 복용을 피함

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •경희대학교 임상영양연구소
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